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2 rue d'Italie, 13100 Aix-en-Provence
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"Mangiare per vivere
e non vivere per mangiare"
Proverbe italien
Antipasti
Sauté de Palourde
14,00€
Au vin blanc tomates cerises et persillade
Burrata des Pouilles
13,00€
Roquette, tomates cerises vinaigre balsamique
Arancina Siciliana
13,00€
Risotto aux petits légumes panés crème de parmesan huile au basilic
Burrata panée
15,00€
Roquette, tomates cerises vinaigre balsamique
Tartare de Thon Rouge
16,00€
Huile d’olive citron vert tomates confites
Aubergine à la Parmesane
12,00€
Aubergines confites au four coulis de tomate maison crème de parmesan et crème de basilic
Focaccia ai Salumi
18,00€
Focaccia au feu de bois avec assortiment de charcuterie
Piatti
Tagliata di Manzo
22,00€
Bavette de bœuf émincée roquette parmesan réduction de balsamique
Tartare di Manzo
21,00€
Tartare de bœuf au couteau pignon de pin pesto de basilic parmesan râpé oignons rouges câpres
Polipo Alla Griglio
28,00€
Tentacule de poulpe grillé crème de pois chiche, pois chiche frits sauce vierge a la tomate
Scaloppina Alla Milanese
26,00€
Escalope de volaille panée, pâtes sauce tomate
Pavé de Saumon
25,00€
Saumon grillé caponata sicilienne sauce vierge huile de basilic
Insalada
César
18,00€
Poulet pané au panko salade romaine oeuf dur tomates cerises croutons copeaux de parmesan sauce césar maison
Vegetariana
20,00€
Mesclun oignons rouges tomates séchées cœur d’artichauts à l’huile légumes grillés mozzarella de bufflone, stracciatella
Mediterranea
20,00€
Mesclun vinaigrette au citron œuf dur tomates confits cébettes thon rouge mi cuit pickles de radis
Pizze
Margherita
15,00€
Tomates, mozzarella F.D.L, basilic
Regina
17,00€
Tomates, mozzarella F.D.L, jambon cuit, champignons de Paris, basilic (suggestion : artichauts +3€)
Pistacchio
21,00€
Crème de pistache maison, mozzarella F.D.L, mortadella, burrata, granella di pistacchio
Tartufo
21,00€
Crème de truffe, stracciatella, copeaux de truffe, noisettes concassées (suggestion : jambon blanc +5€)
Stella
23,00€
Crème de truffe, jambon blanc, stracciatella, tomates cerises, champignons, roquette
Formagissima
22,00€
Ricotta, mozzarella F.D.L, gorgonzola, provolone, stracciatella, concassé de noisettes, miel à la truffe
Bresaola
18,00€
Mozzarella F.D.L, pesto frais, stracciatella, tomates cerises, pignons
Cèpes
22,00€
Mozzarella F.D.L, crème de cèpes, champignons, pesto frais, stracciatella, tomates cerises, Pignons
Capra e Miele
17,00€
Crème fraîche, Mozzarella F.D.L, tomates cerises, chèvre, miel, noix
Daviola
17,00€
Tomates, mozzarella F.D.L, spianata piccante, basilic (suggestion : Gorgonzola +2€)
Basilico
18,00€
Mozzarella F.D.L, pesto frais, stracciatella, tomates cerises, pignons
Calzone
18,00€
Tomates, ricotta, mozzarella F.D.L, jambon cuit, œuf, basilic (suggestion : burrata entière +6€)
Quattro Formaggi
18,00€
Ricotta, mozzarella F.D.L, gorgonzola, provolone (suggestion : coppa +5€) - Base crème ou tomate
Daviolissima
20,00€
Tomates, mozzarella F.D.L, spianata piccante, stracciatella, oignons rouges, pesto frais
Mortadella Tartufa
23,00€
Crème de truffe, mortadella truffée, burrata, roquette, copeaux de parmigiano reggiano DOP
L'Italienne
24,00€
Tomates, burrata entière truffée, bresaola (bœuf séché), tomates cerises, pesto frais, olives noires, oignons rouges, courgette grillée, aubergine grillée
Pasta
Rigatoni alla Norma e Burrata
19,00€
Pâtes aux aubergines, sauce tomate maison, basilic frais et ricotta salée
Gnocchi aux Vongole
24,00€
Gnocchi aux palourdes déglacées au vin blanc, ail, persil, tomates cerises et crème de basilic
Pappardelle aux Cèpes
22,00€
Pâtes aux cèpes, crème de truffe parmesan et speck fumé
Rigatoni Amatriciana
20,00€
Sauce tomate maison, guanciale, poivre persil frais et pecorino
Pappardelle al Tonno
24,00€
Pappardelle au thon rouge, courgettes, oignons rouges, ail, tomates fraîches et basilic
Pappardelle Cacio e Pepe Prosciutto
21,00€
Pâtes crème de pecorino, parmesan et poivre concassé, prosciutto
Paccheri Tartufo e Burrata
24,00€
Pâtes aux champignons frais crème de truffe et truffe fraîche copeaux de parmesan
Casarecce Gamberoni
26,00€
Casarecce aux gambas tomates cerises, ail, vin blanc, persil plat, zeste de citron et chapelure de pain croustillante
Dolci
Notre spécialité
Tiramisu à la louche
9,00€
Brioche perdue
10,00€
Brioche perdue au caramel beurre salé
Chouquette Nutella
10,00€
Pistacchio Lover
9,00€
Cheesecake à la ricotta et pistache éclats de pistache concassés
Panna Cotta au Grappa
9,00€
Panna cotta à la vanille de bourbon et grappa
Affogato
8,00€
Café Gourmand
8,00€
Assiette de Fromage AOP
9,00€
Assortiment de fromages selon arrivage
Menu Complet (PDF)
*MENU INDICATIF : les plats ou tarifs pourraient évoluer
Nos Cocktails
Mojito
11,00€
Rhum blanc, augustrura, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Mojito Fraise
12,00€
Rhum blanc, purée de fraise, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne
Aperol Spritz
9,00€
Aperol, Prosecco, eau gazeuse
Spritz Saint-Germain
15,00€
Liqueur Saint Germain, Prosecco, eau gazeuse
Spritz Limoncello
13,00€
Prosecco, limoncello, eau gazeuse
Italicus Spritz
16,00€
Italicus, prosecco, limoncello, eau gazeuse, olive
Caïpiroska
11,00€
Vodka, citron vert, sucre de canne
Moscow Mule
11,00€
Vodka, ginger beer, citron vert, augustrura
London Mule
11,00€
Gin, ginger beer, citron vert, augustrura
Expresso Martini
13,00€
Vodka, liqueur de café, sucre de canne, expresso
Passionné Basilico
13,00€
Gin, sucre de canne, basilic frais et citron jaune
Pornstar Martini
15,00€
Vodka, passoa, citron vert, sirop de vanille, jus de passion et shot de champagne
Bellini
10,00€
Prosecco, nectar de pêche
Pinacolada
10,00€
Rhum, jus d’ananas, lait de coco
Des desserts gourmands
Notre spécialité
Tiramisu à la louche
9,00€
Brioche perdue
10,00€
Brioche perdue au caramel beurre salé
Chouquette Nutella
10,00€
Pistacchio Lover
9,00€
Cheesecake à la ricotta et pistache éclats de pistache concassés
Nos suggestions
Tagliata di Manzo
22,00€
Bavette de bœuf émincée roquette parmesan réduction de balsamique
Tartare di Manzo
21,00€
Tartare de bœuf au couteau pignon de pin pesto de basilic parmesan râpé oignons rouges câpres
Polipo Alla Griglio
28,00€
Tentacule de poulpe grillé crème de pois chiche, pois chiche frits sauce vierge a la tomate
Scaloppina Alla Milanese
26,00€
Escalope de volaille panée, pâtes sauce tomate
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